Pilons de poulet à la moutarde

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Enduire les pilons de moutarde et les disposer dans un plat à four

Eplucher et émincer l'oignon, le répartir dans le plat du poulet et couvrir.

Enfourner une dizaine de minutes, puis ajouter le vin blanc,sel et poivre.

Remettre au four 40 min à couvert. 5 minutes avant la fin de cuisson déglacer avec la crème et remettre au four.

Servir bien chaud, napper les pilons avec la sauce crémeuse.